Alors que la demande augmente, tant au Brésil qu'en Europe, de produits de qualité provenant d'une agriculture respectueuse des équilibres sociaux et environnementaux, le programme, mis en oeuvre par le service de coopération et d’action culturelle (SCAC) de l’Ambassade de France conjointement avec le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et l'association Formation pour l’épanouissemnt et le renouveau de la terre (Fert), porte sur la valorisation des terroirs et la promotion au Brésil du modèle français de développement agricole qui préserve la multifonctionnalité et la diversification de l'agriculture et favorise l'adoption de politiques publiques appropriées. Un axe privilégié concerne la certification de qualité au Brésil et en particulier des Appellations d’origine controlée dont le concept est promu auprès des ministères concernés au niveau fédéral, des secrétariats à l’agriculture des Etats fédérés et auprès des associations de producteurs sur le terrain, alors que la notion de terroir s' affirme au Brésil.

Les actions du Cirad :

Dans le domaine de l’Agriculture et de la sécurité alimentaire, le Cirad concentre ses actions sur le développement territorial, la promotion des systèmes agroalimentaires localisés et les stratégies d’amélioration de la qualité sanitaire. En 2007, huit actions ont été mises en oeuvre : quatre dans le domaine de la sécurité alimentaire (qualification et certification dans les Etats du Santa Catarina et du Rio Grande do Sul, transformation des produits par l’utilisation de technologies innovantes pour une meilleure valorisation prenant en compte la biodiversité amazonienne, traçabilité des produits issus de Cultures Génétiquement Modifiées), et quatre dans celui du développement territorial (colloque International sur « Développement Territorial et/ou Développement Durable », impact territorial du développement de l’agroénergie, l’évaluation de méthodologies de planification territoriale participative...).

Les actions de Fert :

En étroite liaison avec l'Institut National pour les Appellations d'Origine (INAO), FERT développe ses actions selon deux axes complémentaires :

- la promotion du concept d'Appellation d'origine contrôlée auprès des administrations brésiliennes compétentes (Ministère de l'agriculture, Ministère du développement agraire, Secrétariats d'Etats à l'agriculture, Institut national de la propriété intellectuelle) et
- l’accompagnement sur le terrain des démarches de qualité auprès des producteurs, en particulier dans l’Etat du Minas Gerais :

•  producteurs de fromage au lait cru de l’Etat de Minas Gerais, en liaison avec l’INAO et le Syndicat des producteurs de l’Appellation d'origine contrôlée « Comté »
•  producteurs du Taro de INHAPIM, toujours dans l’Etat de Minas Gerais, en liaison avec le Syndicat de producteurs du « Piment d’Espelette » et le soutien de la Région Aquitaine
•   le développement de co-obtention de plants de pomme de terre à partir de variétés françaises, en liaison avec les producteurs de l’Etat de Minas Gerais (1/3 de la production totale du Brésil) et la Fédération Nationale des Producteurs de Plants de Pomme de terre (FNPPPT) et la région Bretagne.

Ces actions sont complétées par les projets de recherche et d'innovation que conduisent tant l'équipe ProsPER du Cirad (Prospective et Partenariat Entreprise – Recherche), pour la valorisation des oléagineux amazoniens ou les biocombustibles par exemple que FERT en matière de sélection variétale et de génétique végétale.

Il convient de souligner de surcroît les projets d'aide au développement en matière d'agriculture durable portés par des ONG françaises présentes au Brésil : Groupe de Recherche et Echanges Technologiques (GRET), Centre International de Coopération pour le Développement. Agricole - Vétérinaires Sans Frontières (CICDA-VSF, aujourd’hui fusionné en AVSF), Holos Holos env-dev : Association de recherche interdisciplinaire pour l’environnement et le développement et co-financées par la Mission d'appui à l'action internationale des organisations non gouvernementale (MAIONG).

Enfin, il existe également une corrélation entre le programme du SCAC en matière d'agriculture et celui qui est conduit en matière de Formation professionnelle agricole (lycées techniques) grâce à la participation du Fonds de Coopération Régionale de Guyane en appui aux échanges entre établissements de Guyane et d'Amapa et à la promotion des formations en alternance des Maisons familiales rurales.